Основные монографии и учебные пособия профессора В. Ф. Валькова
1. Генезис почв Северного Кавказа. Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 1977. 159 с.
2. Почвы и сады. Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 1985. 192 с. (соавтор Неговелов С. Ф.)
3. Почвенная экология сельскохозяйственных растений. М.: Агропромиздат, 1986. 208 с.
4. Основы землепользования и землеустройства. Учебник для студентов высших учебных заведений по специальности «Агрохимия и почвоведение». Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 1988. 234 с. (соавторы Заплетин В. Я., Чешев А. С.)
5. Почвенно-экологические аспекты виноградарства. Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 1992. 112 с. (соавтор Фиськов А. П.)
6. Почвы и сельскохозяйственные растения. Учебное пособие для студентов высших учебных заведений по специальности «Агрохимия и почвоведение». Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 1992. 215 с.
7. Почвоведение: Учебник для вузов. Изд. 2-е, доп. и перераб. Москва: ИКЦ «МарТ»; Ростов-на-Дону: Издательский центр «МарТ», 2006. 496 с. (Гриф Минобразования РФ) (Соавторы Казеев К. Ш., Колесников С. И.)
8. Основы физической географии: Учеб. пособие для студентов-биологов. Ростов-на-Дону. 2000-2001. Ч. I. 51 с. Ч. II. 52 с. Ч. III. 68 с. (Соавторы Казеев К. Ш., Колесников С. И.)
9. Экология почв: Учебное пособие для студентов вузов. Ростов-на-Дону: УПЛ РГУ, 2004. Ч. I. 36 c. Ч. II. 54 c. Ч. III. 54 c. (Соавторы Казеев К. Ш., Колесников С. И.)
10.Экологические последствия загрязнения почв тяжелыми металлами. Ростов-на-Дону: Издательство СКНЦ ВШ, 2000. 232 с. (Соавторы Колесников С. И, Казеев К. Ш.)
11.Биоэкологические принципы мониторинга и нормирования загрязнения почв. Ростов-на-Дону: Издательство ЦВВР, 2001. 65 с. (Соавторы Колесников С. И, Казеев К. Ш.)
12. Очерки о плодородии почв. Ростов-на-Дону: Издательство СКНЦ ВШ, 2001. 240 с. (Соавторы Казеев К. Ш., Колесников С. И.)
13.Почвы юга России: классификация и диагностика. Ростов-на-Дону: Издательство СКНЦ ВШ, 2002. 168 с. (Соавторы Колесников С. И., Казеев К. Ш.)
14.Биологическая диагностика и индикация почв: методология и методы исследований. Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 2003. 204 с. (Соавторы Казеев К. Ш., Колесников С. И.)
15. Биология почв Юга России. Ростов-на-Дону: Изд-во ЦВВР, 2004. 350 с. (Соавторы Казеев К. Ш., Колесников С. И)
16. Справочник по оценке почв. Майкоп: ГУРИПП «Адыгея», 2004. 236 с. (Соавторы Елисеева Н. В., Имгрунт И. И., Казеев К. Ш., Колесников С. И).