Первые учебные программы кафедры

Профилирующую подготовку кафедра вела и ведет по специальности почвоведение. Первоначально за кафедрой были закреплены следующие дисциплины: введение в специальность, почвоведение, география почв, физика почв, агрохимия, химия почв, полевое исследование и картирование почв, химические свойства почв и методы их исследования, общее земледелие и растениеводство, основы землепользования и землеустройства, агрометеорология, история и методология почвоведения и агрохимии. Преподаватели кафедры также читали курс «География почв» на географическом отделении геолого-почвенного факультета, и курс «Почвоведение с основами растениеводства» на биологическом факультете.

Учебные программы по всем курсам составлялись в методическом отделе наркомата просвещения и рассылались по вузам. Сергей Александрович Захаров внимательно изучал каждую программу, вносил в них существенные дополнения и коррективы. Проверяя действенность программы, основные лекционные курсы он просил кафедру поручать ему. Так, он читал весь большой курс общего почвоведения, введение в почвоведение, географию почв, историю почвоведения. По специальным курсам программы составлялись им самим и сотрудниками кафедры. Они обязательно обсуждались на заседаниях кафедры. Захаров с увлечением читал такие спецкурсы, как «Почвы мира», «Почвы Кавказа», «Избранные главы по физике и химии почв». На старших курсах он ввел такие прикладные дисциплины, как «Основы обработки и удобрения почв», «Мелиорация почв», «Методика исследования почв под специальные культуры», «Грунтоведение». Для чтения ряда из них приглашались преподаватели из других вузов. Так, в разные годы на кафедре читали лекции такие известные ученые, как С. А. Владыченский, А. К. Серебряков, К. С. Кириченко и др.

Особое внимание уделялось составлению программ учебных и производственных практик. Именно в Ростовском государственном университете, впервые в стране, стала проводиться зональная (маршрутная) учебная практика. Инициатором ее проведения был Сергей Александрович, им же была составлена первая программа этой практики. Глубиной проработки отличались и программы учебных практик по картированию и физике почв, которые проходили обычно в учебно-опытном хозяйстве университета.

Тщательно составлялись программы производственных практик, на которые выезжали в различные хозяйства и научно-производственные учреждения студенты 3-го и 4-го курсов.